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【健康】“多喝热水”或是致癌因素?世卫:超过65℃放下手中水杯

在饮食上,中国人更是讲究“趁热”。无论是火锅还是热汤,都有人会提醒你“趁热吃/喝”。


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纵使是热水这样的好东西,肆无忌惮的喝,也会给身体带来健康隐患。

食管黏膜正常耐受温度为40℃~50℃,如果超过65℃危害更大,可能造成损伤、溃烂等问题。

       世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构IARC发布报告,警告饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患食道癌的风险。

       虽然黏膜皮有自我修复功能,但长期反复刺激会让黏膜产生长期损伤,进而可能诱发癌症。

专家建议,平时少喝65℃以上的热茶或咖啡,有吞咽困难、持续消化不良或烧心,刚吃完饭就感到反胃等症状时要及时就医。
如何判断是否超过65℃?

北京大学公共卫生学院的一项研究显示,有抽烟喝酒习惯的人如果经常喝超过65℃的热茶,患上食道癌的风险会增加5倍。


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研究报告发表于美国《内科学年鉴》上。

喝热水的温度不能过高,40℃左右的温开水最好,既不会过度刺激肠胃道,又不易造成血管收缩。

正常人一天至少摄取1200毫升水,糖尿病和肾功能损伤的患者则需根据病情而定。


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喝热水的9个意外好处
1、帮助减重
早上喝杯热水能促进新陈代谢,身体就能在一天中燃烧更多的热量。饮用热水还能帮助多余水分排出。

2、疏通鼻塞
热水对牙齿的保健和修复效果更好。某些补牙用的填充材料在冷水作用下收缩,使它们从牙齿缝隙中脱落。

4、促进消化
饮用热水能提高体温,刺激排汗。或者泡一杯绿茶,可以减少体内自由基的活性,防止细胞受到损伤。

6、缓解疼痛
这有助于减轻多种疼痛,如紧张性头痛、关节痛和痛经。睡前喝热水还有舒缓效果,帮你更快入睡。

7、改善循环
便秘往往是由于肠胃蠕动速度慢和身体缺水引起的。

美国科罗拉多大学波尔得分校的研究者发现,与爱喝冷水的人相比,爱喝热水的人被他人评价为更慷慨、更有爱心,且更倾向于选择给朋友送份礼物,而不是送给自己。(来源:生命时报)
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