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生活 南瓜和菜花能一起吃吗

文章导读


南瓜和菜花都属于常见的食材,南瓜和菜花都非常有营养,如果一起食用并不会起到相克的作用。反而会对身体有很多的好处,并能作为食疗辅助一些疾病的治疗。南瓜和菜花在食用的时候也要注意一些搭配上的禁忌,不是所有的食材都可以在一起食用的,这些不能一起食用的搭配大家最好了解一下。

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南瓜和菜花一起食用的好处


南瓜和菜花一起吃并不会对健康造成不利影响,还对健康有很多的好处,具有补中益气、生津止渴、增强食欲、促进消化、利尿消肿、消炎止痛、润肠通便、清痰止咳、解毒杀虫等功效,还可以治疗食欲不振、口干口渴、消化不良、大便干结、小便不畅、水肿、咳嗽、支气管炎、哮喘、高血压等不适病症。

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食用菜花注意事项


菜花在为人体带来好处的同时,也可能会带来不利影响,菜花中的营养很丰富,但是容易在高温环境中被破坏,因此菜花不宜长时间加热,以免营养遭到破坏。菜花不宜弄熟,生花菜不仅会影响口感,而且会影响食欲,可以通过先用清水煮一会的方式来让菜花容易熟。


食用南瓜注意事项


南瓜对健康的好处有很多,不过同样也有很多注意事项,南瓜是温性食物,吃的太多容易导致上火,如果患有热症疾病,更不宜吃南瓜,以免导致病情加重。如果患有黄疸、脚气等疾病,也不宜吃南瓜,以免导致病情加重或反复。南瓜还不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用,会出现中毒反应,对健康不利。

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不能和南瓜一起食用的食物


1、南瓜+螃蟹:抵消食疗作用


南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。


2、南瓜+虾:痢疾


虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。


3、南瓜+油菜:降低维生素C的吸收


南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃,就会把维生素C破坏。


4、南瓜+辣椒:降低维生素C的吸收


辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。


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